7月が始まり、いよいよ夏が近づいてきました。 梅雨明けがまだ発表されていませんが・・・ 先週の土日や月曜は真夏のように暑く、もう夏が来たんじゃ ないかと思うほどでしたね。 かと思えば涼しかったり。雨が少なく今年の夏は 水 […]

とある日曜日、非常にお腹が空いていた私。 冷蔵庫には食べる物が全くないし・・・コンビニに行くのは面倒だし・・・ 「そうだ、うどんを作ろう」 小麦粉にお水にお塩のみ。 こねて踏んで切っての3工程のみ。 簡単なのにコシの強さ […]